蒸黄鱼是日子中常见的食物。它是由小黄鱼制成的。经常吃小黄鱼能够弥补人体的养分。小黄鱼富含蛋白质，对人体有很好的吸收效果。蒸小黄鱼的办法很简单。你能够把小黄鱼清洗洁净，参加调味料，在锅里蒸，你也能够参加一些蔬菜。滋味更好。

蒸黄鱼的做法

资料

质料：黄鱼

配料:酱油、生姜、葱、干辣椒、植物油

做法

1、将鱼洗净装盘，参加适量生酱油、半勺植物油，撒上葱花、干辣椒。

2、放锅，加冷水，放姜片，葱段。

3、开战蒸15分钟即可。

价值

【药名】：小黄鱼

【来历】：是石首鱼科动物小黄鱼的肝脏。

【成效】：补养肝肾，养肝明目。

【主治】：肝肾缺乏，晕厥耳鸣，眼睛干涩，视力暗淡，腰腿酸痛，男性阳痿，女人不孕，用这个产品弥补肝肾。医治肝血虚，视力暗淡，或雀盲。

【性味归经】：甘、咸、平。肝、肾二经。

【用法用量】：内服：煎汤，113克。或提取鱼肝油。

[动植物资源散布]：原动物详见“石首鱼”条。

【考证】：始载于《我国药用动物志》。

【中药化学成分】：鱼肝油能够从小黄鱼的肝脏中提取。

来历：石首鱼科动物小黄鱼的肝脏。

成效：补肝肾，养肝明目。

主治:肝肾缺乏，晕厥耳鸣，眼睛干涩，视力昏倒，腰腿酸痛，男性阳痿，女人不孕，用本品补肝肾。医治肝血虚，视力昏倒，或雀盲。

性味归经：甘、咸、平。肝、肾二经。

用法用量：内服：煎汤，113克。或提取鱼肝油。

研讨:始载于《我国药用动物志》。

中药化学成分:鱼肝油能够从小黄鱼的肝脏中提取。

它的肉质新鲜，养分丰厚。它是一种优质的食用鱼，也是婴幼儿和病后身体虚弱者的杰出补养和饮食疗法。小黄鱼是一种出口种类。它的英文名字叫“小黄鱼”。输送到国家和地区：日本、香港和澳门。出口港：山东、江苏、浙江、福建和上海。

小黄鱼富含蛋白质、糖、脂肪、钙、磷、铁、钾、钠、镁、硒、维生素A等人体所需的各种养分物质，具有较高的食用价值。此外，从中医和现代医学研讨中发现，小黄鱼也具有适当高的药用价值，例如：膀胱具有润肺、脾、气、血的效果；胆清热解毒、肝、降血脂；鱼磷可制药胶；精巢提取鱼精蛋白、精氨酸；卵巢可用于提取卵磷脂。